鮭って何色？

受講生さんから質問がありました(^^)
「鮭って何色ですか～？」

確かに迷いますよね(^^;

そもそも赤身魚なの？
白身魚なの？

例え白身だったとして、
やっぱり分類は白なの？赤なの？

お答えしましょう！

まず鮭は白身魚だそうです(^^)
身が赤くなるのは
甲殻類のプランクトンを食べるから！

そしてこの色素には
強い抗酸化作用があり、
老化予防や生活習慣病の予防に
優れた効果を発揮すると言われています。

血を補い、お腹を温めて胃腸の機能を強化！
貧血や冷え性にも有効！

ということで、色分けは、
「赤」と「黄」です☆

黄！？
と思われるかもしれませんが、
黄の要素、五行で言う「土」に属する
脾臓は血液コントロールをしているので、
黄にも属しますね！

五色ダイエットの考え方は基本的には、
血の通っていたものは赤に属する、
というものです。
よって、
白身の魚は赤にも白にも属する
両方の性質を持っている！

このように2種類や3種類の性質を合わせ持つ
食材もあります(^^)

かと言って、
今日は鮭を食べたから、
赤と黄、完了！
ではなく、なるべく多くの食材から
多くの色を摂っていただくのが理想です(^^)
目指せ！健康５色習慣☆

それでは11/11の“幸せ”シェアです☆
1.日経MJのシェア完了！

2.いただいたお弁当が
　ヘルシーで美味しかった♪

3.しかも4個もいただけた♪
4.午後の予定が空いたので、
　家族でお祭りに行けた(^^)
5.そして大きな公園を発見！
　また家族で遊びに行こう！
6.食べたかった和菓子をGET！！！
7.帰りにお墓参りに寄れた(^^)

8.実家の両親が息子に
　誕生日プレゼントをくれた(^^)
9.主人が早く帰ってきた♡
10.“愛”と“感謝”を3500回言えた♪