味噌づくり– tag –

今月の陰陽五行ランチ会は「夏休み企画」と致しまして、スピンオフで味噌作りを企画しました！ 20名定員でしたが、有難い事に早めに【満員御礼】となりました(^^) 場所は、私もつづきシェフも卒業した「楽読」錦通りを貸していただき、広さ十分かな〜と思...

8/7(日)で主催させていただくイベント 「自分で味噌を作ろう！絶品陰陽五行味噌料理ディナー付き」 https://www.facebook.com/events/270789209959826/ で使わせていただくお味噌を徳吉醸造さんに受け取りに行って参りました。 お店に入った瞬間、味噌の良...

味噌作りイベント企画しました！ 食べれるのは半年後ですが、それまで楽しみに味噌を育てませんか？ 三つ星レストランにも卸している味噌屋さんの豆を使った4㎏の味噌作り(もちろん持ち帰り)&陰陽五行も用いた味噌料理７品のディナー付き☆☆☆ いろいろな健...