情熱弁当、原田さんが教えてくれる
「魚を三枚におろす教室」
に行って、４匹の魚をおろしてきました。
魚を三枚におろす機会…
なかなかなくないですか？(^^;;
何気にできなかったので、行ってみました！
30分ほどおろし方と魚の鮮度を見分ける方法を説明していただき、いざ！3枚に！！！
最初は時間がかかりましたが、アジとイワシは楽々おろせるようになりました♪
個性心理學で言うと「猿」なので、手先は器用です！
料理はあまり得意ではありませんが、やってできなくはない！笑
でも主人が調理師免許を持っているので、味付けも彼の方が美味しいし、魚おろせるじゃん！
最後のイサキは難しかったので、大きめの鯛系の魚は主人に任せよう(^^;;
私の父はチヌ(黒鯛)専門の釣りが趣味で1夏に100枚くらい上げてくる強者です。
主人もお姑さんも鯛をおろすことなど朝飯前なので、今年は釣れたらお願いしようと思います。
調理は頑張ってしよぅ！！！
と、言う事で魚も三枚におろせる事になったのでレベルUP！
アジの南蛮漬けが好きなので、今年の夏はチャレンジしてみます☆
