陰陽五行“赤”豪華牛肉ランチ会

まぁ何より今回はゴージャスでした!!!
《前半》
「こんな人はダイエットに失敗する9か条」
ダイエット失敗例は皆さんは、耳が痛かったようで、ドSダイエットコーチの本領発揮でした!笑

「陰陽五行&“赤”の特徴」

今回はお初の方が多かったので、陰陽五行の説明も少しさせていただきました!
毎回、昨日の食事を書いてもらい、5色揃っているか?のワークをしていただきますが、やさり意識しないと難しいですね☆
“赤”は夏バテ防止の色でもあり、ちょーど熱い季節となってきたので、学んでいただけて良かったです。

《後半》
「つづきシェフの陰陽五行“赤”ランチ会」
今回は江南のユーエイエム後藤社長にご協力いただき、お肉を使わせていただきました!

料理紹介
1.しゃぶしゃぶサラダ
(ジャンジャンブルドレッシング)
2.トマトのおひたし(モロヘイヤのソース)
3.牛ステーキ(ビーツソース)
4.ガスパッチョラーメン
5.スイカゼリー
6.珈琲
まさに赤!!!

全部めっっっっっちゃくちゃ美味しかった〜(≧∇≦)
サラダだけでも十分メインになる味でしたし、トマトのおひたしは早速家でも作りました。
ステーキとビーツソースの相性は抜群で、急遽ご飯からラーメンになったメニューはどこかのラーメン屋さんで夏限定であったら、週一で通うわ〜!!!笑
スイカゼリーも絶品で、ココナッツゼリーが下に隠れていて、これも手土産にどこに出しても喜ばれる事間違いなし!

つづきシェフ、いつも美味しい料理をありがとうございます!
後藤社長、ご協力していただき、ありがとうございました☆
そして来ていただきました皆様、ありがとうございます。
今回も満員御礼で楽しく講座ができました(^^)

これからもどんどんコラボしていきますよ〜と言う事で、8月はスピンオフ企画の味噌作りと味噌料理にしようと思います。
日程、場所決まり次第、ご連絡させていただきます!

皆様、暑い日が続きますので、“赤”の食材からパワーをもらい乗り切りましょう!

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