手作り味噌– tag –

徳吉醸造(http://www.tac-net.ne.jp/~tokuyosi/)の社長さんに伝授していただき、皆んなで作った味噌が完成しました(^^) 味噌講座のときの記事はこちら＞＞ 8月に仕込んで約半年…楽しみだった〜♪ ちょーど味噌が無くなったタイミングだったので、少し早いけ...